Cantina Kaltern Saltner Pinot Nero Riserva 2022

Bergsäkert del 3

Vi tycker otvetydigt att Kalterns Pinot Nero har en naturlig charm som smittar av sig direkt och finner ännu ett utmärkt exempel på vad soliga bergssluttningar och svala vindar åstadkommer med prima druvkvalitet. Snygga röda bär i lätt frisk stil, armerat med paranta tanniner och en diskret örtighet gör vinet till ett, vågar vi säga, måste, för Pinot-anhängare. Serveras såklart en smula svalt, helst i lite större kupor till smakrika kötträtter, gärna vilt eller som kontemplativ kompis framför brasan. Kellerei Kaltern fortsätter att övertyga från underskattad terroir.

Kellerei Kaltern är Alto Adiges mest välrenommerade kooperativ, grundat redan 1900 och ligger vackert beläget i byn Caldaro vid Kalternsjöns strand vid randen av Dolomiterna i Italienska alperna. Kooperativet består idag av mer än 500 noggranna vinodlare med över 1000 diversa odlingslotter, som tillsammans förenas i ambitionen att göra läckra viner som tydlig återger sitt ursprung och sin historia, utan att fastna i redan inkörda skidspår.
Vingårdarna är utspridda över solrika bergssluttningar där kombinationen av höjd, ljus och svalka från sjöar och vindar skapar optimala förutsättningar för friska, aromatiska och omisskänneligt eleganta viner. Sant både för röda och i synnerhet vita. Om du inte upptäckt Italiens bergsviner än börjar det bli hög tid!