Alcohol: 11.5%
289,00 SEK
Ansträngningarna från Andreola att bevisa druvan Gleras sanna potential för världen, visar sig kanske allra tydligast i deras vingårdsbetecknade "Rive-" serie. En handfull viner från väl utvalda odlingslotter som var och en ger sin personliga karaktär av vad Prosecco kan vara. Col Del Forno, i förekommande fall har krämig sammetsliknande mousse, markerad av citrustoner, kärnfrukt och upplyftande syra som nästintill eftertänksamt balanserar den i sammanhanget blygsamma sötman. Ett oerhört delikat vin som bereder oss stort nöje varje gång, väl värt att upptäckas på sina egna meriter.
Andreola, med Stefano Pola, ägare och vinmakare vid rodret, är en samvetsgrann skapare av karaktärsfulla exemplar från Proseccons heartland, Valdobbiadene i Veneto. I fallet Prosecco är många kallade, men sannerligen få är utvalda, och för dig som vill kika bortom horisonten i havet av generiskt bubbel och ta reda på druvan Gleras verkliga potential så är Andreola en fixstjärna att följa. Med en utgivning som spänner mellan Extra Brut till Extra Dry och ett flertal riktigt goda vingårdsbetecknade varianter övertygar Andreola helt och fullt om att även misshandlade "varumärken" som Prosecco gömmer kvalitativa pärlor, lika goda som okomplicerade, bara man tar sig genom bruset av blask.